Гречку приобретаем через обстрел и обжигу зерна гречихи.  Благодаря большому количеству высококачественного белка, а также содержания микро- и макро элементов она стала королевой среди всех круп. Страдающие целиакией люди или те, которые вообще не могут принимать глютена, могут спокойно включить гречневую крупу в меню. Она также очень полезна для тех, у которых проблема с варикозным расширением вен и кишечником.